Descripción
HORNO ROTATORIO CHAMPION COMPACTO CON DOS ESCABILADEROS EXTRAIBLES
CARACTERISTICAS GENERALES
- Diseño moderno, versátil, y económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
- Estructura y frente fabricado con Acero Inoxidable, y puerta hermética y vidrio de seguridad para observar el producto.
- Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento exterior, bajar la emisión de calor y así obtener un bajo consumo de gas.
- Tablero de control mandos e independientes switch, control de tiempo y temperatura programable e indicador con alarma.
- Maniobra y protección de motores por contactores y relés de alta calidad.
- Luz interior que facilita la observación del producto en la recamara.
- Interruptores para manejar para turbina y quemador para el tiempo de horneo que indicara mediante una alarma que el producto está listo para retirar.
- Sistema de graduación de aire por cortinas.
- Sistema de vapor mediante inyección de agua en segundos a la recamara.
- Paro automático de la turbina al activar la vaporización.
- Pirometros de 280ºC para temperaturas programadas de acuerdo al producto.
- La rotación de su escabiladero permite una cocción homogénea de los productos logrando una excelente presentación.
- Detiene automáticamente la turbina al accionar la vaporización.
- Sensor en parte superior pare justo en la posición de cargue y descargue.
- Quemador Americano de 250 BTU o soplete con sistema de seguridad Honeywell.
- Dos escabiladeros en Acero Inoxidable .
Detalles de Equipo: Caracteristicas sujetas a cambio sin previo aviso.
Capacidad : 12-18L
Dimensión total Horno:
- 12 latas (AxHxFo): 1.12x 2.00 x1.60 Mts.
- 18 Latas (AxHxFo): 1.12x 2.20 x1.60 Mts.
- Potencia Térmica: 180.000 BTU/h Aprox./consumo electricidad Trifasco 8 Amp a 5 Amp/
- Gas: Natural o Propano
- Peso: 980 Kg Aprox
- Detalles Eléctricos:Voltaje: 110V-220V /Fase:Monofasico- Trifásico-Bifasico / Potencia Motores: 2Hp y 0.25Hp
