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HORNO ALFA CON ESCABILADERO
HORNO ALFA CON ESCABILADERO
HORNO ALFA ROTATORIO

HORNO ROTATORIO ALFA 6 O 7 LATAS Ref.  RAE.06-07 

USO:
Horneo de productos en panaderías y restaurantes (achiras, pan, galletas, almojabanas, bizcochos, brownes, mantecadas).

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Descripción

 ESCABILADERO NO EXTRAIBLE

CARACTERISTICAS GENERALES

  • Diseño moderno, versátil, y económico en combustible por su reducida cámara.
  • Se adapta para locales pequeños por sus dimensiones especiales.
  • Rotación del escabiladero permite la cocción homogénea del producto
  • Estructura y frente fabricado con Acero Inoxidable, y puerta hermética y vidrio de seguridad para observar Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento baja la emisión de calor exterior para un bajo consumo de gas.
  • Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento baja la emisión de calor exterior para un bajo consumo de gas.
  • Al lograr la temperatura programada se apaga automáticamente el quemador evitando consumo de gas y energía.
  • Tablero de control mandos e independientes switch, control de tiempo y temperatura programable e indicador con alarma.
  • Protección de motores y quemador Americano.
  • Luz interior para observación del producto.
  • Sistema de vapor manual mediante inyección de agua.
  • Paro automático de la turbina al activar la vaporización.

Detalles de Equipo:

  • Capacidad: 6-7 Latas o bandejas con base escabiladero para medida de 45x.65cm
  • Dimension: (AxFoxH):1.30×0.90 x200Mts
  • Gas: Natural o Propano.
  • Detalles Eléctricos:Voltaje: 110V-220VFase: Monofásico o TrifásicoPotencia motor: 1HP/ 1730 RPM.Peso: 500 kilogramos Aprox .Características sujetas a cambio sin previo aviso.

 

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