Descripción
Capacidad: 4 latas por modulo
CARACTERISTICAS GENERALES
- Modulo con base en hierro
- Frente y puerta en Acero Inoxidable satinado.
- Diseño moderno, versátil, y económico en combustible dos quemadores inferiores (tipo flauta).
- Vidrio frontal resistente altas temperaturas y luz interior que facilita la observación del producto.
- Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento exterior, bajar la emisión de calor y así obtener un bajo consumo de gas.
- Panel con controles de tiempo y temperatura digitales.
- Switch Balancín para el encendido de los quemadores que son manejados por un control on-off programado en el pirómetro.
- Alarma o timbre que avisa que el horneo ha terminado.
- Sistema de seguridad Emergencia y control de ignición a gas mediante modulo que sensa y controla la combustión. Más económico en gas que las cámaras independientes.
- Control: Panel Digital Electrónico.
Dimensiones Internas de la cámara :dos bandejas de 45x65cm
HORNO MODULAR REF. HM04
Dimensiones Exteriores: (FoxAxH): 0.98×1.37×1.46 Mts.
Peso: 160 kilos /potencia térmica 80.000 BTU.
Modulo con base para 4 bandejas. Calentamiento de ambas cámaras al mismo tiempo con Tablero de mandos electrónico digital . Cada recamara con dos quemadores por modulo . Ventajas: más económico en gas que las cámaras independientes.
Panaderias,Panificacion Industrial,Pastelerias y Muebles Cafes y Postre,Pizzerias,Muebles y Utensilios Restaurantes y Hoteles,Hornos
