Descripción
HORNO TUNEL MODULAR (Acero Inoxidable 304)
Descripción General:
HORNO 3 MODULOS LARGO (Total 11.8 Mts) 110V
- Tablero de mandos digital y electromecánico.
- Horno con quemadores de tiro forzado tipo flauta de fuego directo distribuidos en cada módulo para calentamiento superior e inferior ( 6 quemadores superiores y 6 inferiores).
- Especialmente indicados para productos que requieren altas temperaturas en tiempos cortos de cocción.
- Regulación independiente de temperatura en techo y piso por modulo en el horno.
- Banda con desplazamiento de velocidad variable según tiempos de cocción deseados ajustados al producto.
- Banda en acero inoxidable montada sobre cadena con mecanismo tensor para permitir dilataciones en la cadena.
- Paredes aisladas con lana de vidrio para evitar pérdidas de calor.
- Parte externa fabricada en lamina de acero inoxidable haciendo del Horno un producto elegante y sanitario.
- Los controles de llama, válvulas y generadores de chispa para la ignición garantizan un funcionamiento confiable.
- En caso de ignición ó anomalía la alarma sonara y parte de la fuente de gas se cortara; para restablecerla es necesario pulsar el botón correspondiente y el funcionamiento no se vera afectado.
HT12M-HT15M
Caracteristicas Generales:
Producción en línea entrada 2 bandejas a la vez.
Cada 40 segundos en promedio salen dos bandejas.
Disminuye tiempo de personal trabajando en el cargue y descargue de hornos convencionales.
Dimensiones: (FoxAxH) :
- Modulo: 3×1.9×1.43 Mts Aprox.
- Dimensión Total: 12×1.9×2 Mts Aprox
- Dimension Banda: 1.3×9 Mts Aprox
- Potencia termica:
- El consumo por cada modulo de 3 Mts
- en promedio es de 300.000 BTU
- Temperatura Cocción :0 a 180 ºC
- Tiempo de cocción :12 a 15 min (PAN) y 80 minutos(Mantecada).
Detalles Eléctricos:
- Voltaje: 220Voltios
- Fase : Trifasico
- Potencia : 3 Kw
- Gas : Natural ó propano.
Panaderias,Panificacion Industrial,Pastelerias y Muebles Cafes y Postre,Hornos
