Descripción
CARACTERISTICAS GENERALES
- Diseño moderno, versátil, y económico en combustible por su reducida cámara.
- Se adapta para locales pequeños por sus dimensiones especiales.
- Rotación del escabiladero permite la cocción homogénea del producto
- Estructura y frente fabricado con Acero Inoxidable, y puerta hermética y vidrio de seguridad para observar Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento baja la emisión de calor exterior para un bajo consumo de gas.
- Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento baja la emisión de calor exterior para un bajo consumo de gas.
- Al lograr la temperatura programada se apaga automáticamente el quemador evitando consumo de gas y energía.
- Tablero de control mandos e independientes switch, control de tiempo y temperatura programable e indicador con alarma.
- Protección de motores y quemador Americano.
- Luz interior para observación del producto.
- Sistema de vapor manual mediante inyección de agua.
- Paro automático de la turbina al activar la vaporización.
Detalles de Equipo:
- Capacidad: 6 Latas o bandejas con base escabiladero para medida de 45x.65cm
- Dimension: (AxFoxH):1.00×1.00 x1.10Mts
- Gas: Natural o Propano.
- Detalles Eléctricos:
- Voltaje: 110V Fase: Monofásico
- Potencia motor: 1HP/ 1730 RPM.
- Peso: 400 kilogramos Aprox .
- Características sujetas a cambio sin previo aviso.
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