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CORTADORA DE MASA MANUAL SEMI-INDUSTRIAL Ref. CSI.036

USO:
Corta masa en 36 partes iguales en la paila según peso .

Ideal para panaderias o puntos de reparto. Facilita el trabajo duro del operario , mejorando eficiencia y tiempos . El peso exacto de los cortes realizados dependen de la consistencia y uniformidad de la masa.

Descripción

Descripción

CORTADORA DE MASA SEMI-INDUSTRIAL

CARACTERISTICAS GENERALES:

Estructura base en angulo hierro pintado.
Mecanismo con prensadores de aluminio cromado .
Permite prensar y cortar la masa; sistema interno lubricado con aceite hidráulico para una larga duración.
Palanca superior para bajar el mecanismo de prensado y pasador para bloqueo de mecanismo de cuchillas
Cuchillas de corte y paila en Acero Inoxidable

Características Específicas: Ref. CSI.036

Numero de cortes: 36 con paila en Acero Inoxidable

Recomendación 1 kilogramo para peso aproximado de 41 gramos cada porción. Dimension Paila: (HxD) 5cm X 30cm