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AMASADORA MEDIA ARROBA REF. HM20B

USO: incrementa la absorción de agua la cual da más volumen y produce mayor número de unidades por moje, también fortalece la masa, favorece la fermentación y el alineamiento de partículas de gluten. Ideal para trabajo pesado.

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Descripción

Descripción

Características Generales Velocidades: 1 Dimensión (AxFoxH):45x65x64 Mts Olla : Diametro y Altura : 40cm y 25cm Detalles Eléctricos: Fase: Monofasica Voltaje: 110 Voltios capacidad de olla: 23Lts Capacidad máxima de amasado 12 libras de harina. Olla en Acero Inoxidable y Gancho de amasado. Peso total:87 Kilogramos