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AC100-AMASADORA-CHAMPION-4@
Amasadora 4@

AMASADORA CHAMPION 4 ARROBAS REF. AC100

USO:
Incrementa la absorción de agua la cual da más volumen y produce mayor numero de unidades por moje, también fortalece la masa,favorece la fermentación y el alineamiento de particulas de gluten.
Ideal para trabajo pesado.

#Panaderías #Panificación #Industrial #Pastelerías #Pizzerías #Restaurantes #Hoteles #Amasadoras

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Descripción

Características Generales

  • Diseño moderno, estructura robusta en hierro y materiales de óptima calidad.
  • Sistema de ejes en Acero 1040 para una gran vida útil ,montados sobre rodamientos y chumaceras.
  • Transmisión por poleas y correas adecuadas a la velocidad para cada amasado diseñado para soportar un trabajo pesado por muchos años.
  • Cambio de velocidad y apagado automático.
  • Cambio de Velocidad con control automático integrado para la Amasadora de dos velocidades.
  • velocidades con opción de pausa en conteo (supervisión).
  • Control de velocidad automatico digital tipo industrial.
  • Motor de alta calidad comandado por contactores y guarda motores térmicos para su protección.
  • Acabado exterior con pintura electroestática en dos colores brindando excelente presentación y larga duración .
  • Olla y agitador o brazo en Espiral de Acero Inoxidable para cumplir con las normas sanitarias del sector panificador.
  • Olla con cono o cortamasa y gancho en Acero de 1 1/8 “
    • Patas niveladoras para estabilizar vibraciones.
  • Rejilla de seguridad que al levantarla no se reinicia sino que guarda o queda en pausa el tiempo.
  • Control de velocidad automatico digital tipo industrial.

 

CAPACIDAD 4@ 100 LIBRAS DE HARINA

Voltaje: 220Voltios

Potencia-Trifasica

Motor : 5 a 8 HP y 2HP

Velocidad : 2 Velocidades

MEDIDAS :120x82x112 CM

Olla Diametro y ALtura :

80 cm x 50 cm

PESO: 498 Kg

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