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AC200 AMASADORA DE 8@

AMASADORA 8 ARROBAS 200 LIBRAS AC200

USO:
Incrementa la absorción de agua la cual da más volumen y produce mayor numero de unidades por moje, también fortalece la masa, favorece la fermentación y el alineamiento de partículas de gluten.
Ideal para trabajo pesado.

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Descripción

  • Referencia: AC200 Amasadora ideal para amasar harina de Pan, Donas, Achiras, y Pizza.
  • Diseño moderno, estructura robusta en hierro y materiales de optima calidad.
  • Velocidad para cada amasado diseñado para soportar un trabajo pesado
  • Tablero de mandos con pulsadores , temporizadores integrados de 2 velocidades con opción de pausa en conteo (supervisión). Con variador de velocidad para cambio de velocidad y apagado automático.
  • Motor de alta calidad
  • Acabado exterior con pintura en dos colores brindando excelente presentación y larga duración .
  • Base con niveladores.
  • Nota: Si desea amasadora para masas especiales como Fondant, Hojaldres, Empanadas, Arepas, entre otros. Se puede fabricar bajo pedido y sobredimensionada ya que son masas muy fuertes y no habría garantía.

Capacidad máxima de amasado 200 libras de harina para pan. (2 bultos de harina ).

Detalles eléctricos:
Voltaje: Trifásico 220 Voltios
Potencia Motor brazo (gancho espiral) : 8 a 12.5 HP
Potencia Motor olla: 3 HP
Velocidad :con 2 Velocidades
Medidas : (AxFoxH) 87×1.45×1.50 CM
Olla : Diámetro y Altura :89x50cm
Peso: 650 Kg Aprox.

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