Es un Horno giratorio Rosticero / Asador de Pollos – Tipo Gaveta
Se reconoce por esto que se ve en tu foto:1 cámara con puerta grande en vidrio templado.
Panel lateral derecho en rojo y negro con: Perilla grande de termostato / temperatura
Luz piloto verde , 2 interruptores de encendido, 2 luces rojas Interruptor inferior, Interior con varillas giratorias – se alcanzan a ver 2 varillas con engranajes .
Estructura completa en acero inoxidable.
Base en tubo de acero con 4 patas y niveladores negros, sin ruedas.
Bandeja inferior recoge-grasa
Acero inoxidable 304 / 430, puerta en vidrio templado
Detalles de Equipo:
Capacidad: 12 a 18 pollos por tanda, según tamaño del pollo
2 varillas giratorias, 6 a 8 pollos por varilla
Combustible : Gas propano o gas natural + conexión eléctrica 110V para el motor
combustión : 90 a 100 min por tanda en modelos de este tipo
Sistema Rotación continua por motorreductor, para dorado parejo
Uso: Asaderos, pollerías, restaurantes, también sirve para lechona, costilla, pescado
Dimensiones con base (AxFoxH):X X CM .
Detalles Eléctricos:
Presión de gas:
Voltaje:110V
Fase:
potencia :
Peso: